• مجلة كيه ام دبليو

علاج: فوائد الفستق


الفستق هو واحد من المكسرات القليلة التي تحتوي على توازن جيد للعناصر الغذائية، مثل الكربوهيدرات و البروتين و الأحماض الأمينية و الدهون و الألياف الغذائية.

تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك

مجلة كيه ام دبليو

اوKmw Gate

وفقاًً لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فهو غني بالمعادن مثل الفوسفور و البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد و المغنيسيوم و الزنك و النحاس و الصوديوم.



1- خصائص مضادة للأكسدة


حتى أن قشر الفستق يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، حسب دراسة نشرت في مجلة كيمياء الأغذية.

مضادات الأكسدة تحييد الجذور الحرة التي تتشكل في الجسم بعد الأيض الخلوي و تزيد من خطر الإصابة بحالات مثل السرطان و أمراض القلب.


2- يعزز صحة القلب


استهلاك الفستق بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم.

تعتبر مضادات الأكسدة و فيتوستيرول و الأحماض الدهنية غير المشبعة مفيدة فى تعزيز صحة القلب.


3- التحكم فى الوزن


الفستق، مع انخفاض السعرات الحرارية به، و البروتين المتوفر بكثرة، و الدهون المشبعة المنخفضة، و الدهون غير المشبعة عالية، يعدوا المنافس المثالي للتحكم فى الوزن.





4- يساعد في الهضم


واحدة من فوائده الصحية الأخرى هي أنه مصدر جيد للألياف الغذائية، و التي تساعد في الهضم السلس.


5- امتصاص الحديد


الفستق يحتوي على نسبة عالية من النحاس، مما يساعد في امتصاص أعلى للحديد في الجسم من مصادر الغذاء.

يمكن أن يساعد هذا في مكافحة حالات مثل فقر الدم حيث يرتفع عدد الهيموغلوبين و يزيد من تدفق الدم.


6- تسيطر على مرض السكري


في الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق في الحد من عملية السكر - عندما تشكل السكريات روابط غير مناسبة مع البروتينات و تجعلها غير صالحة للاستعمال.

كما أنه يتحكم في مستويات السكر في الدم و ضغط الدم.


7- مضاد للالتهابات


إن وجود فيتامين A و E و الفيتامينات الأخرى له خصائص مضادة للالتهابات، مما يعني أن دمج الفستق في النظام الغذائي الصحي يساعد في تقليل الالتهاب في أي جزء من الجسم تقريباً.




















#علاج

#صحة

#فستق

#Cure

#Health

#KMW

#Pistachios

©2020 صحيفة كيه ام دبليو الالكترونية.