• مجلة كيه ام دبليو

علاج: الأطعمة التي تعزز نظام المناعة.

تاريخ التحديث: 10 أبريل 2019


قد يساعد إعطاء جسمك بعض الأطعمة في الحفاظ على نظام المناعة قويا لديك، وإذا كنت تبحث عن طرق للوقاية من نزلات البرد الشتوية والإنفلونزا.

في التالي أطعمة تقوي نظام المناعة لديك:

1. الحمضيات.

معظم الناس يلجأون إلى فيتامين ج بعد أن يصابوا بالبرد و هذا لأنه يساعد على بناء جهاز المناعة الخاص بك ويعتقد أن فيتامين (ج) يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء و هذا هو المفتاح لمكافحة العدوى.

وتشمل الحمضيات:

الجريب فروت

البرتقال

اليوسفي

الليمون

الكليمونتين

نظرا لأن جسمك لا ينتج أو يخزن فيتامين (ج)، فأنت بحاجة إلى فيتامين (ج) يوميا للحفاظ على صحتك و تقريبا جميع ثمار الحمضيات غنية بفيتامين (ج) .


2. الفلفل الأحمر.

إذا كنت تعتقد أن الحمضيات تحتوي على فيتامين (ج) أكثر من أي فاكهة أو خضار، فكر مرة أخرى حيث نصف واحده من الفلفل الأحمر يحتوي على ضعف فيتامين (ج) مثل الحمضيات، كما أنها مصدر غني للبيتا كاروتين و إلى جانب تعزيز نظام المناعة لديك قد يساعد فيتامين ج في الحفاظ على صحة الجلد، حيث بيتا كاروتين يساعد في الحفاظ على نظافة بشرتك وجلدك.

تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك

مجلة كيه ام دبليو

او

Kmw Gate

3. البروكلي.

البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن، يحتوي على فيتامينات أ، فيتامين (ج)، و اي، وفضلا عن العديد من مضادات الأكسدة الأخرى والألياف.


4. الثوم.

يتم اضافة الثوم في كل المأكولات تقريبا في العالم، الحضارات المبكرة أدركت قيمته في مكافحة العدوى، ووفقا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية بأن الثوم يعمل على خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين، و يبدو أن خصائص تعزيز المناعة في الثوم تأتي من تركيز كثيف للمركبات المحتوية على الكبريت مثل الأليسين.


5. الزنجبيل.

قد يساعد الزنجبيل على تقليل الالتهاب، والذي يمكن أن يساعد في الحد من التهاب الحلق وأمراض الالتهابات الأخرى، وقد يساعد الزنجبيل أيضا في تخفيف الغثيان.

في حين أنه يستخدم في العديد من الحلويات الحلوة، ويحتوي الزنجبيل علي جينجيرول، وهو أحد أقارب كابسيسين وقد يساعد الزنجبيل في تخفيف الألم المزمن وقد يمتلك خصائص خفض الكوليسترول.


6. السبانخ.

فهي غنية بفيتامين ج و تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، مما قد يزيد من قدرة مكافحة العدوى في جهاز المناعة لدينا، وكما هو الحال في القرنبيط، فإن السبانخ تكون أكثر صحة عندما تنضج بأقل قدر ممكن حتى تحتفظ بمغذياتها ومع ذلك، يعزز الطهي الخفيف فيتامين أ ويسمح بنقل العناصر الغذائية الأخرى من حمض الأكساليك.


7. الزبادي

الزبادي اليوناني قد تحفز جهازك المناعي للمساعدة في مكافحة الأمراض، حاول الحصول على الزبادي العادي بدلاً من الأنواع التي يتم تحضيرها مسبقا وتحميلها بالسكر، يمكنك تحلية اللبن العادي بنفسك مع الفواكه الصحية أو العسل بدلا من شراء الزبادي المعلبة.


8. اللوز.

عندما يتعلق الأمر بمنع نزلات البرد ومكافحتها، يميل فيتامين إي إلى أن يكون رقم اثنين بعد فيتامين سي ومع ذلك، فيتامين (هـ) هو مفتاح نظام المناعة الصحي، فإنه فيتامين قابل للذوبان في الدهون بمعنى أنه يتطلب وجود امتصاص الدهون بشكل صحيح.

المكسرات مثل اللوز مليئة بالفيتامينات وتحتوي أيضا على دهون صحية، يقدم نصف كوب وهو عبارة عن 46 قطعة من اللوز ما يقرب من 100 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين إي.


9. الكركم.

قد تعرف الكركم كمكون رئيسي في العديد من وصفات الطعام و لكن هذه التوابل المريرة ذات اللون الأصفر الزاهي قد تم استخدامها لسنوات كمضاد للالتهاب في علاج التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي و أيضا أظهرت الأبحاث أن تركيزات عالية من الكركمين، الذي يعطي الكركم لونه المميز، يمكن أن يساعد في تقليل تلف العضلات الناجم عن التمارين الرياضية.


10. الشاي الأخضر.

يحتوي كل من الشاي الأخضر والأسود على الفلافونويد، وهو نوع من مضادات الأكسدة، حيث الشاي الأخضر يتفوق حقا في مستوياته من الغاليوم (إيبيغالوكاتشين)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، وقد ثبت أنه يعمل على تعزيز وظيفة المناعة.

يعتبر الشاي الأخضر أيضا مصدرا جيدا للحمض الأميني الثيانين و قد يساعد في إنتاج مركبات مكافحة للجراثيم في الخلايا الخاصة بك.


11. البابايا.

البابايا هي ثمرة أخرى محملة بفيتامين سي، يمكنك العثور على 224% من الكمية الموصى بها يوميا من فيتامين سي في البابايا الواحدة، البابايا أيضا لديها إنزيم هاضم يسمى غراء و هو مضاد للالتهابات.

تحتوي البابايا على كميات لا بأس بها من البوتاسيوم، وفيتامين ب، وحمض الفوليك، وكلها مفيدة لصحتك العامة.


12. الكيوي.

مثل البابايا، فإن الكيوي مليئ بالعناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين ك وفيتامين س، و يعزز فيتامين سي خلايا الدم البيضاء لمكافحة العدوى، بينما تحافظ العناصر الغذائية الأخرى على باقي الجسم.


13. الدواجن.

عندما تكون مريضا، يكون حساء الدجاج أكثر من مجرد طعام جيد فهو يساعد على تحسين أعراض البرد ويساعد أيضا على حمايتك من الإصابة بالمرض في المقام الأول.

الدواجن، مثل الدجاج والديك الرومي غنية بفيتامين ب 6 و يحتوي حوالي علي 3 أونصات من لحم الديك الرومي أو الدجاج على 40 % إلى 50 % من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ب 6.

فيتامين ب 6 هو مؤثر مهم في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم، كما أنه حيوي لتشكيل خلايا الدم الحمراء الجديدة والصحية.


14. بذور زهرة عباد الشمس.

بذور عباد الشمس مليئة بالمواد الغذائية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب 6 و أيضا عالية بشكل لا يصدق في فيتامين (ه)، وهو مضاد للأكسدة.

فيتامين (ه) مهم في تنظيم والحفاظ على وظيفة نظام المناعة، الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين (ه) تشمل الأفوكادو.


15. المحار.

ليس المحار من ضمن الأطعمة التي تقفز إلى الذهن بالنسبة للكثيرين ممن يحاولون تعزيز نظامهم المناعي، لكن بعض أنواع المحار مليئة بالزنك.

لا يلقى الزنك الكثير من الاهتمام مثل العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، ولكن أجسامنا تحتاج إليه حتى تتمكن خلايانا المناعية من العمل على النحو المنشود.

وتشمل أنواع المحار المرتفعة في الزنك :

السلطعون.

الرخويات.

سرطان البحر.

بلح البحر.

ضع في اعتبارك أنك لا تريد أن يكون لديك أكثر من الكمية اليومية الموصى بها من الزنك في نظامك الغذائي، للرجال البالغين 11 ملليغرام وللنساء 8 ملليغرام، الكثير من الزنك يمكن أن يمنع وظيفة جهاز المناعة.



المصادر:

آل نوري، وآخرون (2013). مستخلصات الزنجبيل في مرض السكري.

علي زاده نافائي ر، وآخرون. (2008). دراسة تأثير الزنجبيل على مستويات الدهون.

بيتا كاروتين. (2017 ).

حسين، وآخرون. (2015).

ميداني، وآخرون (2000). الآثار المناعية للبن.


#Illness

#Diseases

#Therapy

#kmw

#Health_care

#Foods_that_stimulate_the_immune_system



#علاج

#مرض

#امراض

#أعرف_المزيد_عن_العالم

#الرعاية_الصحية

#الأطعمة_التي_تعزز_نظام_المناعة

©2020 صحيفة كيه ام دبليو الالكترونية.