• مجلة كيه ام دبليو

الكوليسترول واضراره .

تاريخ التحديث: 28 أبريل 2019

ما هو الكوليسترول؟


الكوليسترول هو نوع من الدهون . إنها مادة شمعية تشبه الدهون التي ينتجها كبدك بشكل طبيعي.

لا يذوب الكوليسترول في الماء ، لذلك لا يمكن أن ينتقل عن طريق الدم من تلقاء نفسه. للمساعدة في نقل الكولسترول ، ينتج الكبد البروتينات الدهنية.

البروتينات الدهنية هي جزيئات مصنوعة من الدهون والبروتين. أنها تحمل الكولسترول والدهون الثلاثية (نوع آخر من الدهون) من خلال مجرى الدم. والشكلان الرئيسيان للبروتين الشحمي هما البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) و البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)

إذا كان الدم يحتوي على الكثير من الكولسترول الضار (الكوليسترول الذي يحمله البروتين الدهني منخفض الكثافة) ، فإنه يعرف باسم الكولسترول المرتفع. عندما يترك دون علاج ، يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك نوبة قلبية أو السكتة الدماغية .

ارتفاع الكوليسترول عادة لا يسبب أي أعراض. هذا هو السبب في أنه من المهم أن يتم فحص مستويات الكولسترول لديك بشكل منتظم.



الكولسترول LDL أو "الكولسترول السيئ".

يسمى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) في كثير من الأحيان "الكولسترول السيئ". وهو يحمل الكولسترول إلى الشرايين. إذا كانت مستويات الكولسترول منخفض الكثافة (LDL) مرتفعة للغاية ، فيمكن أن تتراكم على جدران الشرايين.


كوليسترول HDL أو "الكولسترول الجيد".

يسمى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL )في بعض الأحيان "الكولسترول الجيد". يساعد على إعادة الكولسترول الضار إلى الكبد ليتم إزالته من جسمك.


.Triglycerides ، نوع مختلف من الدهون

Triglycerides هي نوع آخر من الدهون. انهم يختلفون عن الكوليسترول. بينما يستخدم جسمك الكولسترول لبناء خلايا وهرمونات معينة ، فإنه يستخدم ثلاثي الجليسريد كمصدر للطاقة

إذا كنت تأكل بانتظام أكثر من السعرات الحرارية التي يمكن أن يستخدمها جسمك ، فإن مستويات الدهون الثلاثية يمكن أن تصبح عالية. هذا قد يزيد من مخاطر العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية.


ارتفاع أعراض الكولسترول.


في معظم الحالات ، يعتبر ارتفاع نسبة الكوليسترول مشكلة "صامتة". عادة لا يسبب أي أعراض. كثير من الناس لا يدركون حتى أنهم يعانون من ارتفاع نسبة الكولسترول إلى أن يصابوا بمضاعفات خطيرة ، مثل نوبة قلبية أو سكتة دماغية.


أسباب ارتفاع الكوليسترول.


تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة قد يزيد من خطر حدوث ارتفاع الكوليسترول.


عوامل الخطر لارتفاع نسبة الكوليسترول.


قد تكون أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول إذا كنت:


· تعاني من زيادة الوزن أو السمنة

· تأكل نظام غذائي غير صحي

· لا تمارس الرياضة بانتظام

· مدخن

· لديك تاريخ عائلي من ارتفاع الكوليسترول

· لديك مرض السكري ، أمراض الكلى ، أو قصور الغدة الدرقية


مضاعفات ارتفاع الكوليسترول.


ارتفاع الكوليسترول يسبب تراكم الترسبات في الشرايين. مع مرور الوقت ، يمكن له تضييق الشرايين. تُعرف هذه الحالة باسم تصلب الشرايين .

تصلب الشرايين هو حالة خطيرة. يمكن أن تحد من تدفق الدم عبر الشرايين. كما أنه يزيد من خطر الإصابة بجلطات دموية خطيرة.

يمكن أن يؤدي تصلب الشرايين إلى العديد من المضاعفات التي تهدد الحياة ، مثل:

· السكتة الدماغية

· نوبة قلبية

· (ألم في الصدر)

· ضغط دم مرتفع

· أمراض الأوعية الدموية الطرفية

· مرض الكلى المزمن

يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الكوليسترول إلى اختلال توازن الصفراء ، مما يزيد من مخاطر الإصابة بحصى في المرارة.


كيفية تشخيص ارتفاع الكوليسترول في الدم.


لقياس مستويات الكوليسترول ، سيستخدم الطبيب اختبار دم بسيط. إنه معروف بلوحة الدهون. يمكنهم استخدامها لتقييم مستويات الكولسترول الكلي ، الكولسترول الضار ، الكولسترول HDL ، والدهون الثلاثية.


كيفية خفض نسبة الكوليسترول.


إذا كان لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول ، قد يوصي طبيبك بتغيير نمط الحياة للمساعدة في خفضه. على سبيل المثال ، قد يوصون بتغييرات في نظامك الغذائي أو ممارسة الرياضة أو جوانب أخرى من روتينك اليومي. إذا كنت تدخن منتجات التبغ ، فمن المحتمل أن ينصحك بالتوقف عن التدخين.

قد يصف لك الطبيب أيضًا أدوية أو علاجات أخرى للمساعدة في خفض مستويات الكولسترول لديك. في بعض الحالات ، قد يحولونك إلى أخصائي لمزيد من الرعاية.


خفض الكوليسترول من خلال النظام الغذائي.


لمساعدتك على تحقيق مستويات الكولسترول الصحية والحفاظ عليها ، قد يوصي طبيبك بإجراء تغييرات على نظامك الغذائي.

على سبيل المثال ، قد ينصحونك بما يلي:

الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة

اختيار المصادر الخالية من البروتين، مثل الدجاج والسمك و البقوليات

تناول مجموعة واسعة من الأطعمة الغنية بالألياف ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة

اختيار الأطعمة المخبوزة ، المشوية ، المطهوة على البخار ، المشوية والمحمولة بدلاً من الأطعمة المقلية

تجنب الوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة أو الدهون غير المشبعة تشمل:

اللحم الحمراء ، صفار البيض ، ومنتجات الألبان عالية الدهون

الأطعمة المصنعة المصنوعة من زبدة الكاكاو أو زيت النخيل أو زيت جوز الهند

الأطعمة المقلية مثل رقائق البطاطس وحلقات البصل والدجاج المقلي

بعض السلع المخبوزة

إن تناول الأسماك والأطعمة الأخرى التي تحتوي على أحماض أوميجا 3 قد يساعد أيضًا على خفض مستويات الكوليسترول لديك. على سبيل المثال ، سمك السلمون والماكريل والرنجة هي مصادر غنية من أوميجا 3. الجوز واللوز والبذور بذور الكتان ، والافوكادو تحتوي أيضا على أوميجا 3.


ما الأطعمة عالية الكوليسترول.


تم العثور على الكوليسترول الغذائي في المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والبيض والألبان. للمساعدة في علاج ارتفاع الكوليسترول ، قد يشجعك الطبيب على الحد من تناول الأطعمة الغنية بالكويلسترول.

على سبيل المثال ، تحتوي المنتجات التالية على مستويات عالية من الكوليسترول:

· اللحوم الحمراء

· الكبد واللحوم الأخرى

· البيض ، وخاصة صفار البيض

· منتجات الألبان عالية الدسم ، مثل الجبن كامل الدسم والحليب والآيس كريم والزبدة


أدوية الكوليسترول.


في بعض الحالات ، قد يصف لك الطبيب أدوية للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول.

العقاقير المخفضة للكوليسترول هي الأدوية الأكثر شيوعًا للكوليسترول. أنها تمنع الكبد من إنتاج المزيد من الكوليسترول.

من أمثلة العقاقير المخفضة للكوليسترول:

· أتورفاستاتين (ليبيتور)

· فلوفاستاتين (ليسكول)

· رسيوفاستاتين (كريستور)

· سيمفاستاتين (زوكور)

قد يصف لك الطبيب أيضًا أدوية أخرى لارتفاع نسبة الكوليسترول ، مثل:

· النياسين

· راتنجات حمض الصفراء أو متسلقات ، مثل كوليسيفالام (Welchol) ، كوليستيبول (كولستيد) ، أو الكولسترامين (Prevalite)

· مثبطات امتصاص الكوليسترول ، مثل إزتيميب (زيتيا)

تحتوي بعض المنتجات على مجموعة من الأدوية للمساعدة في تقليل امتصاص الجسم للكولسترول من الأطعمة وتقليل إنتاج الكوليسترول في الكبد. مثال واحد هو مزيج من (ezetimibe و simvastatin ,Vytorin).


كيفية خفض الكوليسترول بشكل طبيعي.


في بعض الحالات ، قد تتمكن من خفض مستويات الكوليسترول دون تناول الأدوية. على سبيل المثال ، قد يكون كافياً تناول حمية غذائية وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب تدخين منتجات التبغ.

يدعي بعض الناس أيضا أن بعض المكملات العشبية والغذائية قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول.


كيفية الوقاية من ارتفاع الكوليسترول.


لا يمكن السيطرة على عوامل الخطر الجينية لارتفاع نسبة الكوليسترول. ومع ذلك ، يمكن إدارة عوامل نمط الحياة.

لتخفيض خطر الإصابة بالكوليسترول المرتفع:

· تناول غذاء مغذيا منخفض الكوليسترول والدهون الحيوانية ، وعالية الألياف.

· تجنب الاستهلاك المفرط للكحول.

· الحفاظ على وزن صحي.

· اتمرن بانتظام.

· لا تدخن

يجب عليك أيضا اتباع توصيات الطبيب الخاص بك لفحص الكولسترول الروتيني. إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بأمراض الكوليسترول أو أمراض القلب التاجية ، فمن المرجح أن تشجعك على اختبار مستويات الكولسترول لديك بشكل منتظم


ارتفاع الكوليسترول.


إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يسبب ارتفاع الكوليسترول مشاكل صحية خطيرة وحتى الموت. ومع ذلك ، يمكن أن يساعد العلاج على إدارة هذه الحالة ، وفي كثير من الحالات ، يمكن أن يساعدك على تجنب المضاعفات.

لمعرفة ما إذا كان لديك ارتفاع الكوليسترول ، اطلب من طبيبك اختبار مستويات الكوليسترول لديك. إذا قاموا بتشخيصك بكوليستيرول عالي ، اسألهم عن خيارات العلاج.

لتقليل خطر حدوث مضاعفات من ارتفاع الكوليسترول ، مارس عادات نمط حياة صحي واتبع خطة علاج الطبيب الموصى بها. حيث إن تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام وتجنب منتجات التبغ قد يساعدك على تحقيق مستويات صحية من الكولسترول والحفاظ عليها. يمكن أن يساعد أيضًا على تقليل خطر حدوث مضاعفات بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول.




المصادر:


أسباب ارتفاع الكوليسترول (2017).

الحالات التي نعالجها: ارتفاع نسبة الكولسترول (فرط شحميات الدم).

دانييلز إس آر ، وآخرون. (2012).

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم: ما تحتاج إلى معرفته. (2005).

ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم. (2017).

كيف تقيس الكولسترول. (2017).

معرفة فرط كوليسترول الدم العائلي. (2013).

مايو كلينيك (2017). عالي الدهون.

ستون نيو جيرسي (2013).



#الكوليسترول

#اضرار_الوجبات_السريعة

#cholesterol


0 تعليق

©2021 صحيفة كيه ام دبليو الالكترونية.