قل عليها فاكهة أو خضروات، لا يهم لأن الطماطم هي أحد المكونات الغذائية الثابتة في كل مطبخ في جميع أنحاء العالم.عصير الطماطم يساعد فى إدارة مرض السكري
إنها طرية، منعشة و تساعد على إضافة النكهة و اللون و الملمس لمختلف الأطباق الشهية بشكل يومي.
يمكنك أيضاً تناولها كما هي في شكل سلطة.
إلى جانب تنوعها في عالم الطهي، يُنسب أيضاً إلى الطماطم كونها مخزناً للعديد من المعادن و الفيتامينات.
تذكر: لمعاودة زيارة موقعنا مره أخرى بسهوله فقط اكتب فى المتصفح الخاص بك
مجلة كيه ام دبليو
اوKmw Gate
لكن هل تعلم أن عصير الطماطم غني بالمغذيات و منخفض في الدهون و السعرات الحرارية؟
يحتوي كوب عصير الطماطم على كمية كافية من فيتامين ب 1، ب 2، ب 3، ب 5، ب 6، ك، بوتاسيوم، حديد، و غيرهم.
يحتوي كوب واحد من عصير الطماطم على 74 بالمائة من فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم يومياً.
و بالتالي ، غالبًاً ما يقترح خبراء الصحة إدراج عصير الطماطم في نظامنا الغذائي اليومي من أجل صحتنا العامة.
عصير الطماطم لمرض السكري | الفوائد الصحية لعصير الطماطم:
فوائد عصير الطماطم في إنقاص الوزن و التحكم في ضغط الدم ليست خفية على العالم.
إنه غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على طرد السموم و تمنع الجسم من الالتهابات و أضرار الجذور الحرة.
و لكن ما قد يفاجئك هو أن عصير الطماطم يمكن أن يساعد في إدارة مستويات السكر في الدم أيضاً.
تشكل الطماطم الحمراء إضافة رائعة لنظامك الغذائي لمرض السكري.
حيث يساعد عصير الطماطم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
كما وجدت دراسة نُشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن شرب عصير الطماطم لمدة ثلاثة أسابيع كان له تأثير إيجابي لسيولة الدم لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض, و ذكر الباحثون أن “العصير قلل من” تراكم الصفائح الدموية – قدرة الدم على التجلط”.
الفوائد الصحية الأخرى لعصير الطماطم:
عصير الطماطم غني بالألياف التي قد تساعد في تنظيم الهضم و حركة الأمعاء.
غني بالبيتا كاروتين و فيتامين ج و فيتامين هـ, تساعد هذه العوامل على إبقاء الكوليسترول تحت السيطرة، و دعم صحة القلب.
يساعد محتوى البيتا كاروتين و فيتامين سي في عصير الطماطم أيضاً على تعزيز صحة العين.
بالنظر إلى فوائده، نقدم وصفة عصير الطماطم التي تشمل أيضاً الخيار و اللبن الرائب و النعناع الطازج.
كيفية صنع عصير الطماطم و الخيار لحمية السكري | وصفة عصير الطماطم و الخيار:
لتحضير هذا العصير السريع و السهل، تحتاج إلى طماطم و خيار و ثوم و نعناع و ملح ومحليات من اختيارك.
يمكنك إما تخطي إضافة المُحليات إلى الوصفة أو استخدام بدائل مناسبة لمرض السكري.
كل ما عليك فعله الآن هو مزج الثوم و الخيار و الطماطم معاً، و تخلط مع اللبن الرائب و المكونات الأخرى و تسكبها في كوب.
أضف بعض أوراق النعناع و مكعبات الثلج (اختياري) و اشرب.
عصير الطماطم يساعد فى إدارة مرض السكري
